martes, 9 de julio de 2013

Cerrado por Mudanza

Pin It
Este no es un post de cocina, pero como me hace mucha ilusión entrar en una nueva etapa quiero compartirlo con vosotros y espero que os guste.

Llevo unos días raros, acumulando mucho estrés, cosas que se me amontonan, otras que no salen. Total, que he decidido mudarme, más cerca de un parque, de mis amigas y en un piso de techos infinitos, paredes blancas y antiguo. Vale que la cocina será más pequeña, vale que el baño no será lo mejor pero, me encanta tener un nuevo proyecto en mis manos, volver a empezar en una casa nueva, decorarla de nuevo como me gusta, renovar al fin y al cabo.


Siempre he sido inquieta, desde pequeña me he acostumbrado a viajar y ahora que por un motivo u otro no puedo hacerlo tanto hacer una mudanza es un cambio positivo. Y pensar que de pequeña todas las mudanzas me desagradaban, cambiar de sitio, de colegio, de amigos, no me gustaba pero que nada.

Así que estos días estaré liada con los preparativos, embalajes y demás para poder empezar una nueva etapa.

Por ahora os dejo algunas de las fotos que me están inspirando para la decoración de nuestro nuevo hogar y espero que os gusten. Por cierto, si alguno de mis lectores es de Barcelona o cercanías o de fuera pero conoce alguna página web, tienda, mercadillo, particular que venda accesorios/muebles de estilo vintage a un precio razonable, por favor, dejarme el enlace en un comentario. Os lo agradeceré de corazón.

Cuando todo esté listo haré las fotos del resultado.

Mi Lista de deseos en Pinterest <3 y las fotos que me inspirarán:

La cocina de mis sueños, sé que es posible aunque sea pequeña será así de linda o más :


Pintaré de colores la mesa y las sillas del comedor para que sean como éstas:


El salón no será tan grande ni lo quiero tan recargado pero si los colores verdes, beige y claros combinados: 


Tengo varios cuadritos que hace tiempo quiero colgar, marquitos dorados, un espejo antiguo y haré un juego como este sobre el sofá:


Juegos de botellas, lámparas de cristal, libros antiguos, latas y muchas flores : 



¿Qué os parece el papel pintado? :



¡Nos vemos pronto con muchas recetas deliciosas en mi nueva cocina!


jueves, 4 de julio de 2013

Bikini Pizza {Veganiza al Chef} + Bloglovin

Pin It
Este mes de Julio las chicas de Veganiza al Chef nos proponían preparar la receta del maestro Ferran Adrià "Bikini Pizza".

La verdad es que me he emocionado y he querido hacer una motivada de plato, que al final estaba delicioso pero necesita muchos retoques, desde mi punto de vista.
Quería preparar una pizza diferente, no quería hacer el típico bikini de dos plantas así que empecé a buscar y encontré esta delicia de pan.


Compré un pan italiano llamado tramezzini pero claro, al ser la primera vez que lo uso creo yo que lo puedo mejorar. Un truco que puede que os sirva: antes de empezar a montar esta pizza especial con la ayuda de un rodillo aplanar un poco el pan para que no se quiebre al doblarlo como me pasó a mi en algunos rollitos.

Seguramente se pueda hacer con pan de molde sin corteza normal pero será un rollo más pequeño y supongo que será más complicado enrollarlo. Todo es probarlo.

Lo he rellenado con lo que tenía en la nevera y un poco de albahaca fresca. El toque de avena me pareció bastante rústico y espero que os guste mi pizza.


Ingredientes para 4 personas:

1/2 calabacín en rodajas muy finas
1/2 puerro en rodajas muy finas
4 champiñones en láminas
2 cucharadas de salsa de tomate casera
1 cucharada de salsa de tomate concentrado
Queso vegano para pizza
Aceite de Oliva Virgen Extra
1 puñadito de copos de avena para decorar
Un puñado generoso de albahaca fresca picada
Hojas de albahaca para decorar
1 poco de margarina


Preparación: 

Antes de empezar a montar las pizzas con la ayuda de un rodillo aplastamos un poco el pan para que la miga sea más uniforme y no se nos quiebre al doblarlo.

Untar generosamente dos rebanadas de tramezzini con la mezcla de salsas y un poco de aceite. Ponemos las verduras por encima bien repartidas junto con el queso y cerramos el pan.
Enrollar con mucho cuidado y terminar con un poco de margarina por encima y los copos de avena.

No les he puesto nada de sal ya que las verduras, el queso y las salsas ya le dan bastante sabor. Predomina el sabor de la albahaca y el tomate concentrado.

Meter en el horno sobre una bandeja forrada con papel de horno y horneamos a 180º hasta que tengamos un ligero tono dorado en la parte superior.

Servir con las hojas de albahaca fresca por encima y calentitas. Las puedes meter en un tupper y llevarlas de picnic o en plan entremés para una reunión especial.

¡A pizzear!

Y Bloglovin...

Edito para recordar que hace unos días se comenta por la red que en breve desaparecerá Google Reader con lo que a partir de ahora si me queréis seguir y no perderos nada podréis hacerlo mediante Bloglovin pinchando en este enlace.


Crearse una cuenta es súper sencillo, aquí tenéis los pasos explicados de manera magistral por Rosilet y además es como una red social de blogers donde puedes dar likes a los posts, ver que les gusta a los que sigues y compartir en las redes sociales lo que te ha gustado. Así que animados, exportar los blogs que seguís y nos vemos por Bloglovin ;) 

Besos

lunes, 1 de julio de 2013

Resultados Concurso Maison Courgette

Pin It
Buenos días, sé que he estado algo desconectada estos días pero me hacía mucha falta. He tenido dos semanas de vacaciones y en realidad no he parado de hacer cosas, todas por placer pero no quita que necesitaba descansar de la cocina, del blog y de obligaciones. Así que después de 4 días de desconexión parcial vuelvo. Esta semana ya tengo algunas recetas en mente para compartir, fresquitas y perfectas para el verano.


El concurso terminó hace unas semanas, estaba pendiente de las decisiones de algunos miembros del jurado y hoy por fin me he sentado y me he puesto a recopilar todos los datos.

La verdad es que ha sido complicado tomar una decisión, cada miembro del jurado lo hemos tenido súper difícil para elegir solamente 3 de todas las fantásticas recetas que nos enviasteis.

Para nosotros todas habéis ganado y me encantaría poder enviar premios a todos los participantes pero en fin, el juego es el juego.

Se ha valorado la receta, la presentación y cumplir con los requisitos del concurso.

Hemos elegido 3 finalistas y entre ellas he sorteado como veréis en la foto los 3 premios.

Finalmente, las finalistas definitivas han sido:

- Magdalenas sin huevo de Gemma


- Gazpacho de remolacha con picatostes de quinoa negra de Ángela


- Trigo Sarraceno con nueces a la cúrcuma de Marga


Os invito a visitar los blogs y a seguirlas si os han gustado.

El resultado del sorteo es:


¡Felicidades a las 3 ganadoras! Y ¡GRACIAS a todas las que enviasteis receta! 

A las ganadoras, por favor, enviarme vuestras direcciones por mail a maisoncourgette@gmail.com para que podamos enviar los premios cuanto antes ;) 

Edito para informar de que voy a intentar preparar todas las recetas que se enviaron al concurso a lo largo de este año por que cada una de ellas era increíble y quiero probarlas todas ya :) 

Premios:

1- Arbio y Aradhya de Maison Courgette se unen para enviaros un Libro Delicias
Veganas de Toni Rodríguez + Protege 1 hectarea del bosque frente a la Inter-Océanica durante un año

2 - Teeshare enviará una camiseta de diseño exclusivo para Maison Courgette.

3 -  2nd Funniest Thing colabora con un collar de su nueva colección “Upcycled” 



Estoy pensando en otro concurso en cuanto llegue a los 100 seguidores así que suerte para todas que en breve nos volvemos a ver con otro reto ;) 

Besos